在冬季進(jìn)補(bǔ)之時(shí)，牛肉是深受大眾喜愛(ài)的補(bǔ)益佳品。一盤(pán)香氣四溢的牛肉一定會(huì)打開(kāi)味蕾，讓你感受到暖暖的幸福！今天，我們?yōu)榇蠹彝扑]的佳肴就是——紅燜牛肉。食材：牛肉500g、土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、洋蔥50g、蔥姜適量、桂皮5g、大料3個(gè)、花椒……

《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“春生夏長(zhǎng)秋收冬藏”。小雪后，氣溫驟降，結(jié)冰上凍。今年冬季的第一場(chǎng)雪，比以往來(lái)的更早一些。小雪節(jié)氣過(guò)后，不適宜吃生冷的食物，也不適宜進(jìn)食過(guò)于燥熱的食物。那么，今日我們?yōu)榇蠹彝扑]一款營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的美食——紅棗乳鴿湯……

俗話說(shuō)，冬吃蘿卜，夏吃姜。在寒冷的冬天，白蘿卜和羊肉可謂是最受歡迎的食材！而白蘿卜羊肉湯更是冬季進(jìn)補(bǔ)的不二選擇?！侗静菥V目》記載，羊肉補(bǔ)中氣，益腎氣。但羊肉吃多了，又容易上火。因此，傳統(tǒng)的食材搭配里，燉羊肉就得搭配著白蘿卜……

冬天已經(jīng)來(lái)了，天氣漸漸寒冷。一碗熱氣騰騰的粥不僅給人帶來(lái)溫暖，也能補(bǔ)脾養(yǎng)胃。今天，西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院中醫(yī)科彭杰主任為大家推薦一款滋補(bǔ)佳品——山藥粥。今日推薦——山藥粥主料：山藥(100克) 粳米(200克)做法：山藥切片，米淘?xún)簦?/p>

10月22日是世界傳統(tǒng)醫(yī)藥日。今天，我們從中醫(yī)角度聊一聊大家關(guān)注的秋季祛濕。古話有云，“千寒易除，一濕難去”。在這冷熱交替，雨水頻繁的秋季，濕熱、寒濕侵襲，人的抵抗力也在減弱。在中醫(yī)看來(lái)，“濕氣不除百病生”?！皾駳狻敝兀o人帶……